鯊魚吃喝玩樂趴趴造

酷熱的天氣很想吃點清涼的食物，不想吃熱熱的食物不知道晚餐該吃什麼好，剛好同事分享了某YouTuber開箱好市多的商品，看到辣味鮮蝦雞絲冷麵感覺配料還滿豐富的，加上先前有網友的阿嬤不小心把它拿去炒過，聽說變成阿嬤的家常海鮮炒麵爆好吃的，還有網友稱讚內附的那杯紅油醬汁超厲害好吃到不行，少了紅油醬就不美味了，有辣加上是冷麵讓看到我都心動了。

晚上特地去好市多就只買這辣味鮮蝦雞絲冷麵，果然外包裝看上去真的配料很豐盛，還有那杯紅油醬看起來也滿可口的，就來馬上來開箱一下究竟是不是如網友分享的一樣美味。

辣味鮮蝦雞絲冷麵

價格 : 198元 

購買地點 :  好市多

辣味鮮蝦雞絲冷麵保存期限只有兩天，想購買的朋友要注意一下日期喔！

這辣味鮮蝦雞絲冷麵的份量大概是2人份，配料有鮮蝦、雞絲、蛋絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲跟白芝麻。

蛋絲帶有淡淡的鹹度，吃起來有蛋香氣。

雞絲沒什麼調味，吃起來帶點雞肉香跟鮮甜，口感不會太柴還不錯。

鮮蝦聞的到海鮮香不是腥味，煮到大概8分熟的感覺，吃起來口感很鮮甜有點脆度，很新鮮不會糊糊爛爛的。

小黃瓜絲看起來很新鮮還很有水分，吃起來很清脆爽口。

紅蘿蔔絲也很新鮮有水分。

紅油醬汁看起來油量還滿多的，一開盒有很濃的中式醬味道，個人不是很喜歡。有點像洋蔥炒過再加上大蒜跟油蔥酥再放進醬油煨煮過的味道。

紅油醬撈起來看的到有一層黑褐色類似醬油的醬汁上頭還有厚厚一層紅色的辣油，那層黑褐色醬汁有一點點稠稠的感覺，聞到的濃濃中式醬味應該都是來自這個黑褐色醬汁部分。

醬料中還附有兩包芥末醬，是吃起來會微嗆的那種芥末，這種芥末我還滿喜歡的。

冷麵的麵體就是一般涼麵會使用的黃麵，吃起來一咬就斷，不會軟爛也沒什麼Q度。

把所有配料跟紅醬汁攪拌再一起其實看起來還滿美味感，只是醬汁的香氣不是我喜歡的。

先不加芥末來試試看，吃起來辣度算微辣，蒜味非常濃郁還帶有炒過洋蔥的氣味，鹹度適中口感有些許偏甜，有一點中式的韓式炸醬麵味的感覺。個人不是很喜歡這個醬汁的味道，油膩感也很重，原本應該清爽的冷麵會越吃越膩。

加上芥末再試試看，芥末微嗆的味道非常加分，可以降低紅油醬的怪味道，也讓冷麵可以順口多了，強力建議芥末必加！

整體食材都很不錯而且很新鮮很美味，但是紅油醬的味道我還是很難接受，因為冷麵可以分成兩分，另一份我把醬料改用水果醋再加上些許醬油變的好吃多了。很多網友推薦成那樣我不知道是不是那紅油醬適合炒過才會好吃，還是我口味比較特殊？個人認真覺得那紅油醬真的很不適合冷麵，太油太膩了而且味道很奇怪，吃完嘴巴超臭洗不掉還會臭到隔天，如果醬汁有改變我應該還會再回購，但如果醬汁還是紅油醬完全不推薦。

感謝你的閱讀，此文非業配純粹個人紀錄，每個人喜好不同請斟酌參考，謝謝 ^^

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