被一則新聞標題燒到了,標題開頭就是《到好市多摘月亮》………,看了內容原來是好市多又出了新的烘培商品"檸檬蘋果生乳酪蛋糕",網友形容檸檬蘋果乳酪蛋糕,又黃又圓,讓他立馬跟圓圓的月亮聯想在一起,抱持著期待中秋佳節的心情,生平第一次「摘了一顆月亮」回家去。還說從蛋糕的側切面可見綿密乳酪中,夾雜大量蘋果丁。這麼誇張的形容讓我更好奇更想去嚐試看看,看完報導中午就先去好市多報到,深怕又是一陣搶購又買不到了。
來到好市多看到檸檬蘋果生乳酪蛋糕本尊其實只是偏黃的乳白色,外表看起來光滑嫩嫩的感覺,而且貨架上有滿滿的檸檬蘋果生乳酪蛋糕根本沒看到有其他人購買,想說都來了還是買一個回家試試看味道究竟如何,也看看是不是口感真有那麼好吃。
檸檬蘋果生乳酪蛋糕
價格 : 399元
購買地點 : 好市多
鮮綠色的外包裝紙箱搭配整顆圓圓乳白色光滑的蛋糕,外觀看起來還算滿吸引人注意的。
外包裝紙箱從正面拉開插銷,就可以輕鬆打開蛋糕盒。
也想購買嚐鮮的朋友要注意一下日期,只能保存三天喔!
檸檬蘋果生乳酪蛋糕底下有墊著一張圓形厚紙板,方便讓你將蛋糕拿出盒子,蛋糕周邊還唯有一圈厚塑膠片保護蛋糕不變形。
拿掉塑膠片可以看到乳酪其實很容易變形,從好市多帶回家等拍完照後,有發現乳酪蛋糕會有些許融化現象,若沒有要馬上吃記得先放冰箱包存比較好喔。
切開檸檬蘋果生乳酪蛋糕看似蘋果丁還算不少,但其實不算多,大都集中在同一區塊,蛋糕另一邊拍完照後切開幾乎都沒什麼蘋果丁。
檸檬蘋果生乳酪蛋糕剛好切到一塊蘋果丁分布均勻的,側面看起來大致由生乳酪、蘋果丁及底部塔皮組成。聞起來有淡淡檸檬香帶有奶味,還聞的到塔皮很像消化餅的味道,有點麥香加上些許奶油香。
生乳酪剛吃進嘴裡,第一個味覺就是酸!非常酸!,是像檸檬原汁一樣的那種檸檬酸味,接著生乳酪的奶味會慢慢明顯還會帶點檸檬香氣,口感綿綿的就像奶酪一樣入口即化。酸味第一口真的很衝擊味蕾,接著會越吃越順口,酸味似乎也沒第一口那麼衝擊,變得很加分。
蘋果丁吃起來很有水分,而且只有蘋果的自然甜,完全沒有一點酸味,很清脆甜度很剛好適中。
底部塔皮沒有很扎實,叉子稍微一插就會鬆開,吃起來真的口感也很像消化餅,而且似乎也沒再多增加甜度。
整體吃起來很清爽,甜度個人覺得剛剛好不會過甜,檸檬香加上奶香很夏天的味道,檸檬的酸度搭上生乳酪吃起來比較不會膩,再加上很有水分的蘋果丁更爽口,底層塔皮增加了蛋糕的香氣跟口感,大推喜歡酸甜口感甜點的人必吃!而且檸檬蘋果生乳酪蛋糕直徑大概有22公分,以這個大小及價格換算下來真的很便宜,算CP值很高的生乳酪蛋糕。
感謝你的閱讀,此文非業配純粹個人紀錄,每個人喜好不同請斟酌參考,謝謝 ^^
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