鯊魚的獨G生活

防疫期間煮到不知道能煮什麼了，突然想起幾年前掀起一波熱潮的肯德基炸雞燉飯，買塊炸雞再加些調味料就能做出類似炊飯的餐點，鹹度不夠還可以再加點胡椒粉提味。

剛煮好打開電鍋飯的顏色看起來還不賴，還會一直飄出醬油跟炸雞混合的香氣，雞肉部分很容易用筷子剝下來，輕輕戳就可以把雞肉弄成雞絲。

先試吃還沒有加胡椒鹽的味道，很像吃豬油拌飯的感覺，醬油味加上微微辣炸雞味還滿搭的，雞肉雖然用電鍋二次加熱過但仍然不會柴，口感算不錯。

啤酒跟蝦煮過後只留下啤酒的麥香跟蝦子的香氣，沒有酒精味帶點淡淡枸杞紅棗香，啤酒的微苦加上蝦子的鮮甜煮過後變成甘甜。建議不要煮太久，蝦肉才會Q彈口感吃起來才不會乾柴。

另外應該不少人都不會去吃主食材蝦子以外的配料紅棗，推薦可以吃吃看，煮過的紅棗雖然釋放了原本紅棗的酸甜味，但紅棗吸附著蝦的鮮甜吃起來變的很好吃。。

準備食材:

蝦子、啤酒、枸杞、紅棗。

鯊魚沒有正式的廚房，所以分享的都是簡易的電鍋料理，希望可以分享給也一樣沒有廚房的朋友，或是喜歡簡單料理跟懶人料理的朋友，就算沒有廚房一樣可以用電鍋做出美食，日後有新的料理方式也都會彙整在這裡，若你也喜歡料理歡迎參考喔。

肯德基炸雞燉飯

https://eg1717.pixnet.net/blog/post/121122728

枸杞紅棗啤酒蝦

防疫期間在家天天煮，吃完還要洗一堆鍋碗瓢盆，煮到沒招也洗碗洗到懷疑人生了，就一直想有什麼最容易料理也最方便收拾善後，似乎炊飯是個不錯的選擇。

雞絲鮮菇炊飯所有食材在都可以在超市買足，試做了兩次找到最完美的比例，只需要雞肉飯料一罐、綜合菇一盒、米一杯，不用切菜也不用調味，只需要把全部食材往鍋裡丟就好。

雞絲罐頭的調味讓飯都有味道了，這樣的比例鹹度剛剛好，鮮菇增加了口感也多了營養跟纖維吃起來也不會那麼單調，以下來分享一下作法。

準備食材:

烤肉大家都會準備很豐盛的食材，通常烤完肉都會東剩一點西剩一點食材，丟掉很浪費留下來又不好處理很麻煩。前幾天逛超市發現一瓶韓式辣味萬用醬不管加什麼都不錯吃，就拿來實驗看看用電鍋做滷味料理，實驗結果還不錯，做法也超簡單就來分享一下。

準備食材:

必要食材 : 阿珠嬤韓式辣味萬用醬、啤酒、香蒜粒。

隨機食材 : 看冰箱有什麼拿什麼，這次準備米血、豆皮、香菇、金針菇、福山萵苣、雞蛋。

蘿蔔乾蒸蛋

食材：蘿蔔乾、雞蛋、鰹魚粉、水。

蘿蔔乾買有點濕潤那種，不需要再泡水也比較有口感。

一個人吃膩了外食就想來試試看能不能只煮單人晚餐，宿舍限制無法開火只能用電鍋想辦法變出能吃的食物。

於是開始上網找電鍋還有怎麼煮主食飯或粥，開始瞎煮單人晚餐。

萬國6人份電鍋 1240元

會選擇6人份而不是更小的電鍋，是因為這個大小比較不占空間，如果日後想煲湯或是煮綠豆湯內鍋才夠用，想煮2-3人晚餐也沒問題。