鯊魚吃喝玩樂趴趴造

啤酒跟蝦煮過後只留下啤酒的麥香跟蝦子的香氣，沒有酒精味帶點淡淡枸杞紅棗香，啤酒的微苦加上蝦子的鮮甜煮過後變成甘甜。建議不要煮太久，蝦肉才會Q彈口感吃起來才不會乾柴。

另外應該不少人都不會去吃主食材蝦子以外的配料紅棗，推薦可以吃吃看，煮過的紅棗雖然釋放了原本紅棗的酸甜味，但紅棗吸附著蝦的鮮甜吃起來變的很好吃。。

準備食材:

蝦子、啤酒、枸杞、紅棗。

料理筆記:

1. 準備一個大一點的內鍋，將蝦子放置鍋內，蝦子要平鋪擺放，等等加入啤酒比較容易全部都有蓋到。

2. 枸杞過水洗一下再放入鍋內。

3. 紅棗過水洗一下再放入鍋內。

4. 倒入啤酒。

5. 啤酒盡量淹過所有蝦子。

6. 用量米杯裝1/3杯水加入電鍋外鍋，視蝦子量增減外鍋的水量。

7. 將剛剛準備的食材放入電鍋煮，內鍋要先蓋蓋子再蓋上電鍋鍋蓋。

8. 電鍋電源跳起就可以掀蓋。

9. 盛盤後即可享用。

10. 完成。

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感謝你的閱讀，此文非業配純粹個人紀錄，每個人喜好不同請斟酌參考，謝謝 ^^

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