早餐來杯咖啡、下午茶來杯咖啡、工作思考時來杯咖啡、運動前來杯咖啡、放鬆時也想來杯咖啡，咖啡幾乎是生活不可或缺的飲品之一，適量的咖啡不只可以提神醒腦，還有許多好處對身體很好。
鯊魚喜歡嚐鮮對於咖啡的口味也一樣喜歡多方嘗試，近期經推薦發現了「給我5分鐘」網購咖啡，網站裡咖啡種類算滿多的，有濾掛式咖啡還有浸泡式咖啡都是單品咖啡，對於咖啡封裝也是高規格包裝，從烘培後杯測、研磨到包裝都會在一周內完成，喝起來口感乾淨清爽還有濃醇香氣，濾掛式包裝讓你可以享受手沖咖啡的多層次風味還可以省去磨豆子的時間，只要一壺熱水加上一個杯子隨時想喝就喝。給我5分鐘咖啡的包裝也很有趣，每一外包裝都有逗趣的小語，讓你在每次喝咖啡時都可以會心一笑。
這嚐鮮了五種口味的濾掛式咖啡及三種口味的浸泡式咖啡，整體喝起來可以感受到豆子新鮮度，從拆開包裝那一刻就會散發很舒服的咖啡烘培過的香氣，整體喝起來口感乾淨清爽，濾掛式更能喝出咖發層次感，浸泡式咖啡偏濃郁，喝得出單品咖啡的質感，沖泡時間也都很快速能品嘗到咖啡。
▼ 浸泡式很適合早餐來一杯，放進熱水裡浸泡去煎個蛋回來剛剛好。
▼ 濾掛式很適合下午茶，烤花生厚片的同時就可以優閒沖個咖啡。
以下分享個人沖泡方式及各品項口感供參考，實際口感還是依照每個人口味不同有所不一樣喔。
揪竟會喝到什麼呢？- 給我 5 分鐘單品綜合濾掛
價格 : 350元 (內含10包綜合濾掛式咖啡)
購買地點 : 給我5分鐘網站 https://www.giveme5min.com/index
濾掛式咖啡沖泡方式:
(1) 撕開包裝拿出濾掛咖啡包。
(2) 依濾袋上箭頭標示方向撕開。
(3) 找一個深一點的杯子，確認注水後咖啡不會浸泡在水裡的即可，將濾掛咖啡雙面掛耳拉開，掛在杯口邊緣。
(4) 準備150~180ml熱水，先注入少許水量，大約30ml上下讓咖啡濕潤。
(5) 看到30ml水滴完後，默數30秒，再開始分次加入剩餘的熱水。
(6) 盡量不要讓咖啡浸泡在水裡。
(7) 咖啡液滴完後，將濾袋提起丟棄。(咖啡渣也可以曬乾拿來做為除臭用喔)
瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特 水洗 (中深烘)
安提瓜一直是瓜地馬拉高品質的產區之一，得天獨厚的地理環境，造就了極高品質的咖啡。
酸 ★★☆☆☆
甜 ★☆☆☆☆
苦 ★★☆☆☆
焦香氣很明顯，帶點核桃奶香氣，口感微酸有點果酸味。
瓜地馬拉 薇薇特南果 水洗 (淺烘)
薇薇特南果的風味來自於他特殊的甜度，除了本身的核果香氣之外，焦糖蜂蜜帶來的甜度更是與眾不同。
酸 ★☆☆☆☆
甜 ★★☆☆☆
苦 ★★★★☆
有堅果香氣帶點焦糖香，喝起來有明顯甜度帶苦味比較重但尾韻是回甘的。
衣索比亞 耶加雪啡 荷芙莎 日曬 (淺烘)
除了帶有豐富的水果風味，但最特別的還是本身的細緻酸味，在進入淺焙咖啡的世界之前，大家總是會先害怕未知的酸味，但荷芙莎可以打破你的想像，原來酸味也可以那麼舒服細緻。
酸 ★★☆☆☆
甜 ★★★☆☆
苦 ★★☆☆☆
有很明顯的果酸味，甜度較高帶點微酸。
哥斯大黎加 藍火山莊園 蜜處理 (淺烘)
藍火山莊園位於哥斯大黎加中西部山谷火山的山坡上。咖啡皆為微批次生產，讓咖啡果實可以保持獨特的風味。
酸 ★★★☆☆
甜 ★☆☆☆☆
苦 ★★☆☆☆
酸度所有品項中最高的，帶點紅酒味有些許焦糖香氣。
衣索比亞 西阿爾西區 娜莎豹 日曬 (淺烘)
在西達摩產區的西北方有一個小小的區域，那就是「西阿爾西區」。西阿爾西區是 2018 年的新興產區之一，細緻的酸味深受大家喜愛，豐富的莓果、花果香氣讓你一喝就上癮。
酸 ★☆☆☆☆
甜 ★★☆☆☆
苦 ★★☆☆☆
日曬豆的味道很鮮明，淡淡花果香帶點莓果酸。
給我什麼喝什麼！- 給我 5 分鐘單品綜合浸泡
價格 : 350元 (內含10包綜合浸泡式咖啡)
購買地點 : 給我5分鐘網站 https://www.giveme5min.com/index
浸泡式咖啡沖泡方式:
(1) 撕開包裝拿出咖啡包。
(2) 放入空咖啡杯中。
(3) 注入200ml熱水。
(4) 視個人喜好浸泡3~5分鐘後取出咖啡包。
瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特 水洗 (深烘)
酸 ★★☆☆☆
甜 ★☆☆☆☆
苦 ★★★☆☆
焦香氣比起濾掛式更濃郁，果酸味及苦味更明顯。
哥斯大黎加 藍火山莊園 蜜處理 (深烘)
酸 ★★★☆☆
甜 ★☆☆☆☆
苦 ★★★☆☆
酸度偏高，有黑醋栗香氣帶焦糖香，還有些許木質香起。
衣索比亞 西阿爾西區 娜莎豹 水洗 (深烘)
酸 ★★☆☆☆
甜 ★★☆☆☆
苦 ★★★☆☆
淡淡柑橘香帶點莓果酸，苦味偏高尾韻會回甘。
感謝你的閱讀，此為廠商提供嚐鮮文，每個人喜好不同請斟酌參考，謝謝 ^^
若覺得這個分享還可以，誠摯邀請你一起追蹤我的粉絲專頁，粉專還有更多小分享喔！
粉絲專頁連結 https://www.facebook.com/eg1717/
留言列表
就是愛嚐鮮 (10)