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近期好市多推出滿多新的甜點,有購買幾次感覺都不會太雷,這次推出的杯子蛋糕配色很吸睛,不只蛋糕紅綠配還有著鮮豔的深桃紅色外包裝盒,經過麵包甜點區冷藏櫃很難不看見它,接近看還可以聞到可可跟抹茶香氣,看到第一眼就立刻抱了一盒回家嚐鮮。

盒子裡有紅絲絨杯子蛋糕及抹茶紅豆杯子蛋糕兩種口味,配色紅綠配很有聖誕節的感覺,滿適合拿來做為聖誕節派對小蛋糕的,杯子蛋糕小小的也很可愛,散發的香氣也讓人很想試試看它的口感。

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杯子蛋糕12入

價格 : 299元 

購買地點 :  好市多

杯子蛋糕一次要購買12顆。

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▼ 盒子側邊可以找到一個插銷處。

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▼ 拉開插銷就可以開啟外紙盒。

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▼ 鮮豔深桃紅色的外盒裡裝有紅絲絨杯子蛋糕及抹茶紅豆杯子蛋糕各有6顆。

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▼ 紅絲絨杯子蛋糕,有著紅色的蛋糕體加上白色的奶油慕斯。

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紅絲絨杯子蛋糕聞的到很香濃的可可香。

▼ 蛋糕體跟一般杯子蛋糕一樣是氣孔比較大比較有扎實感的蛋糕,會呈現紅色蛋糕體是因為加了紅絲絨糖漿及紅色色漿。

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▼ 上頭點綴的粉紅色小碎片是草莓巧克力。

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吃起來有甜度不高,是屬於奶油含量較高的那種草莓巧克力片。

▼ 白色慕斯濃稠度比較接近麵包裡常用那種克林姆的感覺。

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慕斯吃起來甜度偏高帶有鹹味,口感還有一點點酸度,單吃非常甜,螞蟻人應該會喜歡。

▼ 蛋糕體偏微濕潤,一點也不會太乾,濕潤度很剛好。

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蛋糕吃起來甜度偏低可可味很濃,口感的濕潤度拿捏得還不錯,微微扎實感吃起來還不賴。

▼ 蛋糕跟慕斯搭在一起吃比較剛好,慕斯很甜加上甜度較低的蛋糕剛好可以中和一下甜度,整體甜度小小偏甜還算不錯。

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▼ 抹茶紅豆杯子蛋糕,蛋糕體是咖啡色帶點微綠加上鮮綠色的奶油慕斯。

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抹茶紅豆杯子蛋糕聞的到濃濃的抹茶香。

▼ 撕開烘培紙蛋糕體一樣是氣孔比較大比較有扎實感的蛋糕,還看的到些許紅豆顆粒。

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▼ 鮮綠色的慕斯上撒了抹茶粉。

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抹茶粉香氣很濃郁,這個茶香鯊魚很喜歡。

▼ 慕斯比紅絲絨的白慕斯再偏水一點。

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慕斯吃起來偏甜但沒有紅絲絨杯子蛋糕的白色慕斯甜,口感甜中帶點微苦,抹茶香氣非常濃郁,吃完嘴裡還會餘留茶香,這個慕斯鯊魚滿喜歡的。

▼ 蛋糕裡有滿多紅豆顆粒。

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吃起來一樣不會太乾,濕潤度很剛好,紅豆還算滿多的可以吃到完整的紅豆顆粒,但紅豆口感偏硬也很乾。吃起來抹茶味不是很明顯,紅豆香氣比較重,蛋糕偏甜一點點。

蛋糕跟慕斯搭在一起吃還可以,因為紅豆偏硬又乾讓蛋糕整體也吃起來不夠細緻,慕斯上的抹茶粉滿加分的,若紅豆可以做的濕潤一點應該會更好吃。

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整體吃起來還算及格的甜點,鯊魚喜歡紅絲絨杯子蛋糕的蛋糕體,有香濃可可香蛋糕濕潤度又很適中,還有抹茶紅豆杯子蛋糕的鮮綠色慕斯,甜度雖然比較高但搭配上微苦的抹茶粉中和了不少甜的膩,吃完口腔滿滿茶香味讓慕斯很加分,如果這兩個搭在一起應該會比較美味。可惜紅絲絨杯子蛋糕搭配的白色慕斯甜度太高也略偏鹹,還有抹茶紅豆杯子蛋糕的紅豆偏硬又乾,不然還算不錯吃的杯子蛋糕。

另外,杯子蛋糕買回家後記得趁早吃完,隔天再吃可可跟抹茶的香氣會變淡,淡到會幾乎沒有味道喔。這樣吃起來也會覺得杯子蛋糕變得很無味,口感不會有第一天那麼好吃。

 

感謝你的閱讀,此文非業配純粹個人紀錄,每個人喜好不同請斟酌參考,謝謝 ^^

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