朋友送了幾碗最近在好市多又可以購買到的味丹真味味系列泡麵,曾經造成搶購一波的應該是照燒秋刀魚麵及醬燒雞腿麵這兩種泡麵,先前雖然嚐鮮過了沒有特別開箱,昨天為了朋友先開箱了燒秋刀魚麵,今天就來開箱醬燒雞腿麵。
醬燒雞腿麵一樣噱頭十足,主打著泡麵裡有一根大雞腿,通常泡麵裡是可以吃的到肉塊,但是將整隻完整雞腿搭配在泡麵裡頭應該也幾乎沒有其他泡麵廠商製作過吧。
味丹真味味 醬燒雞腿麵
價格 : 479元 (一箱8碗)
購買地點 : 好市多
撕開包裝真的有一隻完整的雞腿在盒子內,另外還有一包油包及一包調味粉包,底下墊了一個塑膠蓋後才是泡麵麵體。
目測雞腿大小大概是兩隻棒棒腿的大小。
放在手上大概我手掌大小,算滿大一隻雞腿。
先前購買時好市多站櫃推銷姐姐有提醒,麵泡好再把雞腿放進泡麵裡泡一下就撈出來,不要讓雞腿在湯裡泡太久避免變的軟爛口感不佳,泡麵裡附有一個塑膠小盤子可以將撈出的雞腿放置在盤子上。
泡麵盒上有教學,泡麵時先將油包及調味粉包倒進去沖泡,雞腿則是放在蓋子上加熱就好,不過個人覺得雞腿這麼厚單單放蓋子上間接加熱應該會不夠熱,所以另外將雞腿在不拆封的狀態下浸泡在熱水裡。
麵泡好一掀開蓋子就有好熟悉的香味,聞起來好像味味A排骨雞麵的味道,整體看起來也很像放大版的味味A排骨雞麵,差異在蔬菜比較大片一點點看到的一小片菜葉。
將雞腿拆封整個倒進泡好的麵裡,完整一根大雞腿在泡麵上看起來真的好浮誇。
雞腿我只攪拌浸泡幾分鐘就撈起來,剛好可以放在內附的塑膠小盤子上,雞腿很完整還看的到皮。
喝了一口湯果然真的很像味味A排骨雞麵的味道,可能都是味丹公司出品的連麵條口感也跟排骨雞麵也一模一樣,不過湯的味道比較偏淡比較不油,整體泡麵就像味道偏淡的排骨雞麵。
雞腿肉咬起來比較紮實,吃起來有點像豬肉乾的味道,就很像五香粉加上滷汁滷豬肉的那種味道,味道還算不錯但口感偏柴。
用筷子輕撥就可以把雞腿肉裡面骨頭完整取出來,有試著咬一下骨頭發現有部分骨頭似乎可以咀嚼後就可以直接吃掉,可能是因為滷很久才能讓骨肉容易分離甚至骨頭可以直接吃掉。
一款很適合買來嚐鮮拍照用的泡麵,完整一根大雞腿躺在泡麵裡視覺真的很搶眼,雞腿滷的口味算不錯只是肉稍微偏乾柴,以泡麵來看雞腿可以做到這個程度算滿不錯的,不過拿掉雞腿泡麵口味算清淡,有點像口味偏淡的味味A排骨雞麵不難吃但少了獨特性的味道。整體噱頭十足而且價格很便宜,個人覺得可以嚐鮮看看還不錯,但還不足列入我的必買口袋名單之一。
感謝你的閱讀,此文非業配純粹個人紀錄,每個人喜好不同請斟酌參考,謝謝 ^^
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