于塔是一家網購甜點,光看名字就知道他是專賣塔類的商品,IG上可以清楚看到各式各樣的塔類,每一個塔都裝飾得讓人想馬上吃一口,還可以看到美美的經營者。
這家的甜點不是想訂購就可以馬上送出訂單,店家有限定販售數量及時間開放訂購,而且每次開放大概10分鐘內就會被搶購一空。最誇張的是同事曾試著搶購草莓塔,結果1分半鐘內售完,系統馬上關閉訂單完全沒機會填寫訂單,這次能吃到這美味的檸檬塔也是託同事搶購的福才有機會吃到。
于塔採網路訂購,可以選擇由黑貓冷藏宅配,若是住在新竹的朋友也可以選擇在新竹市西門街101號面交,面交有限定時間有興趣的朋友都可以上IG搜尋《于塔》就可以更直接獲得所有訂購資訊。
酸溜檸檬 6吋 (檸檬塔) NT 400
▼ 黑貓冷藏宅配到貨時,包裝是提袋黏成的包裹。
▼ 打開外包裝可以看到蛋糕餐盤,還有用氣泡袋保護好的檸檬塔。
▼ 檸檬塔是用類似披薩盒的紙盒包裝。
▼ 開封處還有貼上有店名的貼紙,感覺包裝很有質感。
▼ 這個紙盒還可以立起來手提,從提把旁可以看到裡面的檸檬塔。
▼ 開啟紙盒可以看到被保護很好的檸檬塔。
▼ 周邊還有用膠帶固定,避免檸檬塔滑動碰撞。
▼ 拿出檸檬塔可以看到這個包裝是用IKEA夾鏈袋包裝。
▼ 取出檸檬塔還可以看到還有兩張透明塑膠紙。
▼ 這個塑膠紙是拿來隔離檸檬片與檸檬塔用的。
店家IG上有說明檸檬片很酸而且白色皮部分帶苦味,是拿來裝飾用,所以才將他與檸檬塔隔開,也請顧客盡量不要把它放置在塔上。
▼ 切開檸檬塔可以感覺到他酥脆的塔皮,還有綿密了塔餡。
▼ 這檸檬塔切片光用看的用聞的就讓人口水直流。
酸溜檸檬檸檬塔一取出包裝袋那檸檬的清香馬上飄散整個空氣中,是新鮮檸檬跟檸檬皮的香氣,帶點甜甜的味道。甜點叉叉上檸檬塔那一刻可以感覺到塔皮很像餅乾的感覺,塔餡是綿密的泥狀。
咬下一口塔皮是吃餅乾那種口感,很酥脆完全不濕軟又有點千層酥的感覺。餅皮上奶油香氣很濃郁,帶點焦香氣是鯊魚很喜歡的那整塔皮。
檸檬內餡偏酸帶點檸檬皮苦味,剛入口會感覺酸V酸V偏酸,接著馬上會讓適中的甜度中和掉酸度,餡是泥狀的口感很綿密,檸檬香味很濃郁,是新鮮檸檬那種香氣。
另外,店家說的是真的,檸檬片真的好酸喔,哈
整體對鯊魚來說是很高分的檸檬塔,經過運送還可以保持非常完整的樣子,店家很用心在包裝上。最厲害的是餅皮經過滿長的配送時間依然酥脆,就像餅乾一樣帶點硬度口感酥脆一點濕軟都沒有,吃起來香氣還十足。內餡也酸甜比例調製的很完美,甜度適中讓人幾乎可以獨自嗑掉一整顆檸檬塔也不會膩口,酸度也很剛好,入口偏酸馬上又被甜度中和,像泥狀綿密的口感吃起來真的很細緻。大推這個檸檬塔必搶訂一次來吃看看,下次還有其他口味的甜點塔可以訂購,鯊魚一定要再去搶訂其他口味來試試看。
店名 : 于塔
相關網址 : https://www.instagram.com/yu.tarte/
宅配 : 黑貓冷藏宅配、新竹市西門街101號面交 (詳細資訊請上網查詢店家規範喔)
訂購專線 : 無
感謝你的閱讀,此文非業配純粹個人紀錄,每個人喜好不同請斟酌參考,謝謝 ^^
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