先前造成搶購一波的味丹真味味系列泡麵,近期又悄悄在好市多再次看到蹤影了,朋友知道我愛嚐鮮送了幾碗過來,雖然先前已經嚐鮮過了沒有特別開箱,這次為了朋友就來寫一下開箱文。
照燒秋刀魚麵這碗麵噱頭十足,其他品牌泡麵除了有大塊魚肉外應該也幾乎沒有見過直接用整條秋刀魚做泡麵,剛知道這個商品我就超期待試試看這碗泡麵的味道。
味丹真味味 照燒秋刀魚麵
價格 : 479元 (一箱8碗)
購買地點 : 好市多
撕開包裝可以很清楚看到真的有完整一條秋刀魚被切成兩半,還有一包油包及調味粉包,底下墊了一個塑膠蓋後才是泡麵麵體。
這條秋刀魚我大略用尺量測了一下,把他的頭尾組合起來大概有18公分左右長。
先前推銷期時,遇到了一位好市多站櫃推銷姐姐有提醒,麵泡好再把秋刀魚放進去泡一下就撈出來,不要讓魚在湯裡泡太久避免魚泡爛口感不佳,泡麵裡附有一個塑膠小盤子可以讓你裝秋刀魚。
泡麵盒上有教學,泡麵時先將油包及調味粉包放進去沖泡,秋刀魚則是放在蓋子上加熱就好,不過個人覺得魚肉這麼厚單單放蓋子上間接加熱應該會不夠熱,所以另外將秋刀魚在不拆封的狀態下浸泡在熱水裡。
麵泡好一掀開蓋子就有濃濃的黑胡椒香氣似乎帶點台式咖哩味,看的到比一般泡麵大片的蔬菜碎片及玉米粒。
將秋刀魚拆封整個倒進泡好的麵裡,整條魚在泡麵上看起來真的好浮誇。
秋刀魚我只攪拌浸泡幾分鐘就撈起來,剛好可以放在內附的塑膠小盤子上。
喝了一口湯果然沒錯就是有很重胡椒味的咖哩湯頭,咖哩味在湯裡很濃郁,但是個人對台式跟日式咖哩完全不敢吃所以只吃了半碗,喜歡咖哩的人應該會滿喜歡這個味道,蔬菜及玉米粒吃起來就是很乾燥蔬菜的口感,泡麵麵體就是一般台灣泡麵的口感。
秋刀魚口感跟鯖魚罐頭味道很像但偏甘甜,魚骨頭還有內臟都還在。
骨頭就像魚罐頭一樣一咬就化開碎掉可以直接吃掉。
內臟部分帶有一點點點苦味不會明顯到無法入口,如果敢吃魚頭跟內臟的整條秋刀魚都可以很容易就吃掉,也沒有腥味。
整體算滿有特色的泡麵,秋刀魚口感比我想像中的好吃完全沒有腥味,湯頭的胡椒味跟咖哩味很重也很濃郁,朋友很喜歡吃咖哩所以滿喜歡這款麵的口味,因為真的很咖哩,自己不太敢吃咖哩所以應該不會回購。另外,秋刀魚真的不能在泡麵裡泡太久,口感真的會變差魚肉也會沒有那麼有味道,喜歡吃咖哩的朋友可以嚐鮮看看,趁這次又再次上架還沒有很多人搶購可以去買一下。
感謝你的閱讀,此文非業配純粹個人紀錄,每個人喜好不同請斟酌參考,謝謝 ^^
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