看到新聞報導北漂哥想念豆菜麵這一味想到噴淚，這簡單的美味在北部幾乎吃不到要回到南部才能一飽口福，讓鯊魚馬上想起高雄鳳山的自強夜市(五甲廟夜市)這家《羅家新營豆菜麵》，這家豆菜麵真的還不賴，還是一家已經經營30年的老店，也是從小吃到大的美食店家。
▼ 羅家新營豆菜麵門口常常停滿機車，看就知道這家店有多好吃。
這裡用餐可以選擇坐在攤位前面的室外位置，也可以往裡面走選擇室內座位。
▼ 選擇室內座位就會先經過店家長長的廚房區域。
▼ 廚房最接近座位區那端可以取得店家的菜單。
菜單上就有介紹這家店創立於民國80年，不只是老店家還有得過獎喔。
▼ 進入座位區可以看見牆面上有很清楚的價目表。
牆上的價目表只有列出一部份美食品項，其他小菜要在剛剛拿進來畫單的菜單上才能看的到。
▼ 另一面牆上還有店家的介紹海報。
看完海報上介紹可以感受到店家挑選食材的用心，可能也是因為店家用心才能在自強夜市經營這麼多年。
羅家新營豆菜麵銷售的品項也滿多的，要一次全部介紹可能要吃到非常撐，鯊魚就來推薦幾樣最常吃的就好，其他品項就待喜歡美食的你們自己去嚐鮮看看囉。
新營豆菜麵 (小) NT 30
▼ 豆菜麵就是扁油麵加上豆芽菜再淋上蒜頭醬油。
豆菜麵來自於台南新營的小吃，簡簡單單夾上一把扁油麵，上頭在擺上豆芽菜，然後淋上店家獨家配方的蒜頭醬油，最簡單也最美味。
麵吃起來帶有一點Q勁不軟爛，豆芽菜清脆爽口，醬汁有淡淡的大蒜香氣口感帶點微微辛口，鹹度調整的很適中還有點甘甜味，整個組合吃起來很清爽，不只夏天很適合吃這涼爽的涼麵，冬天吃也完全很順口。
這個大推必點，鯊魚本身不是很愛大蒜，但是這家的醬汁讓鯊魚還滿喜歡的，不喜歡大蒜味的也可以嘗試看看喔。
爌肉飯 (小) NT 40
▼ 大大一塊爌肉擺在白飯上，滷的顏色讓人看了就食慾大增。
店家通常給的爌肉肥肉都比較多，如果不太敢吃肥肉的記得跟鯊魚一樣，點餐時要跟阿姨說你要瘦一點的，阿姨就會給你跟上面這碗飯一樣肥肉比較少的喔。
爌肉滷到筷子一夾就可以馬上分離，滷汁鹹鹹的帶點甜味，爌肉吃起來入口即化，肥肉吃起來也是入口即化完全沒有油膩感，爌肉上的那層豬皮鯊魚最喜歡了，軟Q軟Q的吃起來鹹中帶甘甜。
這個小推，因為白飯要香Q搭配起來才好吃，有時候去吃會吃到飯煮太爛，當飯太軟爛就會讓爌肉飯小扣分，雖然不是很常吃到軟爛的飯所以小推。
大腸豬血湯 NT 55
▼ 整碗滿滿的豬血跟大腸。
大腸豬血湯價格比較貴，但是給的料很不手軟，通常一碗小碗豆菜麵加上這碗湯就可以吃很飽。
豬血吃起來是有彈性的，完全不會有腥味，湯頭超棒鯊魚非常喜歡，喝起來很鮮帶點淡淡酸菜的酸甜還有油蔥香，是那種會讓你一口接一口喝的味道。
大腸鯊魚不敢吃，只能分享友人口感，據友人說大腸吃起來有嚼勁但不會難嚼碎，而且不會有大腸的腥味，老闆似乎用了兩種腸，有大腸跟小腸。
這個大推必點，必點的理由就是他的湯頭，好喝到可以讓你一試成主顧，若是跟鯊魚一樣不太吃內臟的，也可以點清豬血湯就好，湯頭都是一樣的喔。
苦瓜排骨湯 NT 30
▼ 苦瓜及排骨裝盛在清澈的湯裡，再撒上一些芹菜花。
排骨燉的很剛好軟嫩不爛也不柴，輕輕一咬就可以骨肉分離，排骨肉吸滿湯汁的味道，吃起來肉香中還有淡淡苦瓜味。苦瓜也煮的很適中，一樣吸滿當汁的味道，微微的苦味一口咬下還帶有肉香氣。湯看起來很清澈卻很有味道，湯頭超棒喝起來很清甜，肉香苦瓜香都融入湯頭裡了，再加上芹菜更提出湯的香氣。
這個大推，幾乎每次去都必點，不管點什麼主菜都很適合搭這個湯。
滷白菜 (小) NT 20
▼ 滷白菜帶有少許勾芡。
白菜滷到夠軟爛，吃的到菜的甜味還有扁魚蝦米香氣，配飯吃還不賴。唯一缺點是勾芡，如果少了勾芡應該吃起來會更清爽，還不錯可以點來試試看。
整體算很平價的銅板美食，口味部份都有在水準之上，環境方面可能還需要加強一下，還是很推薦可以去這家店吃吃看，大推必點豆菜麵加清豬血湯，是目前鯊魚吃過還算不錯的一家。
店名 : 羅家新營豆菜麵
地址 : 高雄市鳳山區自強二路61號
營業時間 : 11:00~02:30
訂購專線 : 07-8315279
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