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純素飲食已漸漸成為世界流行趨勢,隨著素食人口增加,食品科技也創造出「植物肉」讓素食主義者有更多選擇,與動物肉類比較起來植物肉的的飽和脂肪、膽固醇含量更低,而且同樣能提供蛋白質與多種人體必需營養。

近期鯊魚發現了兩款植物肉乾零食,不只純素者可食用,吃起來跟動物肉乾幾乎很接近,口味及口感也都不輸動物肉乾反而更涮嘴,拿來搭配茶飲或式啤酒都很過癮。

▼ HOYA弘陽食品植物肉乾,台式沙茶及川味椒麻口味。

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這植物肉乾來自HOYA弘陽食品,是一個深根素食產業有30載的深厚技術的公司,商品在各大便利商店及星巴克都有上架,生產的純植物性商品也玲郎滿目品項很多,讓速食主義的人可以有更多選擇。

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鯊魚今天嚐鮮的兩款植物肉乾都是100%植物成分,嚴選非基改植物性蛋白製成,純素的人也都可以食用,而且每一片肉乾都一口大小隨拿隨吃,可以從弘陽食品官網訂購,也可以在實體通路全聯購得。

▼ 網路訂購每一種口味一次是兩包出售。

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▼ 植物肉乾還不添加防腐劑。

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植物肉乾-台式沙茶

價格 : NT 230元 (100g x 2包)

購買地點 :  全聯

購買網址 :  HOYA弘陽食品官網https://www.hoyavegan.com/products/plantbasedjerky-shacha

▼ HOYA弘陽食品植物肉乾台式沙茶口味。

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▼ 植物肉乾台式沙茶口味包裝正面。

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▼ 植物肉乾台式沙茶口味包裝背面。

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▼ 開封後聞的到甜甜的芝麻加上沙茶香。

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▼ 植物肉乾上有滿滿的白芝麻跟少許乾辣椒片。

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▼ 一口咬下很接近動物肉的口感,還有肉類的纖維感。

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吃起來完全不辣,有鹹甜沙茶味帶著芝麻香氣還有乾辣椒的香氣,跟想像中的植物肉乾完全不一樣,調味也算重口味會讓人不自覺一口接一口吃。

▼ 台式沙茶口味超適合搭配茶飲。

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鯊魚一邊追劇一邊吃,很快兩包就吃完了。

植物肉乾-川味椒麻

價格 : NT 230元 (100g x 2包)

購買地點 :  全聯

購買網址 :  HOYA弘陽食品官網https://www.hoyavegan.com/products/plantbasedjerky-shacha

▼ HOYA弘陽食品植物肉乾川味椒麻口味。

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▼ 植物肉乾川味椒麻口味包裝正面。

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▼ 植物肉乾川味椒麻口味包裝背面。

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▼ 開封後有很濃郁的花椒香。

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▼ 植物肉乾上看的到少許辣椒籽及黑胡椒粒。

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▼ 川味椒麻口味吃起來更接近動物肉的纖維感。

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川味椒麻口味咬起來比台式沙茶更有嚼勁,但是一樣很容易咬斷不會像動物肉一樣太有韌性。

吃起來有椒麻香氣帶有小小辣度,香氣有點接近滿漢大餐泡麵麻辣鍋口味那種香氣,口感中微辣還有帶點些許甘甜味,吃完後嘴裡還會留下需許麻辣感及花椒香氣。

▼ 川味椒麻口味很適合搭配啤酒。

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川味椒麻口味鯊魚大推必買來嚐鮮看看,重口味帶點微辣超下酒,而且這個口味幾乎跟動物肉乾口感一模一樣,吃植物性肉乾更健康。

整體HOYA弘陽食品植物肉乾有讓鯊魚驚豔到,口感真的很接近動物肉乾,口味吃起來完全不輸動物肉乾,以前對植物肉乾印象就是香菇頭醃製了味道,今天吃到這兩個口味的植物肉乾完全顛覆了印象中的口感,大推川味椒麻口味必買,鯊魚拿來搭配啤酒真的超涮嘴,已列入下次必回購名單。

感謝你的閱讀,此為廠商邀約文,每個人喜好不同請斟酌參考,謝謝 ^^

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