鯊魚吃喝玩樂趴趴造

不知道什麼時候開始迷上吃握壽司，連鎖各握壽司店都吃過一輪了，意外搜尋到高雄前鎮區瑞發街有這家壽司店，印象中那條街附近只有一個大菜市場，抱著自己開箱找驚喜完全不看網路評論就前往嚐鮮。

這家店沒有浮誇的外觀裝潢，店門外有一個很像日式燈籠造型的小招牌燈，很容易車子經過就遺漏了他。

店門口也是簡單的裝潢，帶點日式風格。

店內用餐的桌數不多，最吸引人注目的應該是店內那個大水族箱，設計的滿特別的。

菜單上可以選擇的品項還滿多的。

還有一項很特別的設計，木製的桌子及餐盤都會烙上這家店的店名，感覺很別緻。

點完餐店家送上一盤招待的涼拌洋蔥，洋蔥絲很新鮮吃起來很有水分，醬汁滿開胃的。

這次我們點了幾個品項的壽司跟牛排來嚐鮮。

小鰶魚握壽司2入  NT 50

鰶魚截去頭尾留下魚肉直接放在握壽司上，上頭放了一點薑末及青蔥，吃起來魚很新鮮不過魚味很重，但不是腥味喔，魚肉吃起來有彈性帶點鮮甜，魚味有點重吃起來不是很習慣。

大蝦握壽司2入  NT 30

熟蝦肉上再擠上一點點美乃滋，吃起來增加些許滑口感，蝦肉香氣不錯口感很鮮甜，推薦可以點來吃吃看。

鮪魚鐵火軍艦2入  NT 60

鮪魚切成丁狀，上頭撒上些許蔥白及白芝麻還有一點醬汁，吃起來魚肉很鮮甜還不錯。

炙燒鮭魚2入  NT 60

鮭魚炙燒過帶有魚油的香氣，搭配握壽司飯整口都有些許碳香味，炙燒過更鮮甜，小推還不錯吃。

炙起士鮭魚2入  NT 80

鮭魚炙燒過帶有魚油的香氣，加上起司碳燒的奶味，大大提升的握壽司的口感，這的大推。

鹽烤翼板牛排  NT 180

牛肉沒有烤到全熟部分肉質很嫩，部分牛肉筋有點多不好咬，可能半生熟吃幾口後會有點膩，若外層能夠再烤焦一點應該會更好。

莓果櫻桃鴨卷  NT 150

強力大推必點！這個超乎我意料外好吃。

上頭美乃滋有果香味，壽司卷裡除了櫻桃鴨肉還有生菜及莓果，吃起來超搭而且很清爽，鴨肉香氣搭上果香真的很好吃。

味噌湯  NT 15

味噌湯煮的不會太稀，滿有味噌香氣還不錯喝。

這家使用的芥末還不錯，是會嗆辣的那一種。

整體算都還不錯吃的店家，食材都很新鮮現點現做，回家搜尋後才發現店家很用心在經營，從店家FB可以看出老闆的用心，還有不少忠實的顧客。價位有部分比連鎖壽司爭鮮高一些些，食材新鮮度不輸連鎖壽司店，鮮魚類最怕不新鮮還有不適當料理，這家店不只新鮮度夠料理的方式也不錯，有機會還會再光顧的店家。

店名 : 狩 壽司
地址 : 高雄市前鎮區瑞發街39號
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:00 (星期二休息)
訂購專線 : 07-7169919

感謝你的閱讀，此文非業配純粹個人紀錄，每個人喜好不同請斟酌參考，謝謝 ^^

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