新竹美食 - 김치오빠 泡菜歐巴 KimChi Oppa 韓式鍋物料理韓式小菜任你吃無限創意飲品很驚艷－鯊魚的獨G生活

最近很常在Google地圖上看附近有什麼餐廳就去吃吃看，不看網路評價也不參考網友食記，發現都可以找到一些不錯的店家。這次發現的這家泡菜歐巴原來是芙洛麗旗下的一家餐廳，開幕於2019年5月，店就位於芙洛麗烘焙坊關新路二店二樓，是韓式鍋物料理餐廳。

來到餐廳記得先在一樓芙洛麗烘焙坊的櫃檯先告知要用餐喔，在通往二樓的樓梯口也有立牌提醒。

這家餐廳有幾面牆都有彩繪，剛走上樓梯就有一隻黑色熊熊迎接你。

二樓空間滿大的，餐桌就很一般速食店的感覺，靠窗那面的位置有一個很像樹造型的大型燈飾。

另一面的餐桌則是靠進出餐區及小菜區。

這裡採半自助式的，喝水可以在靠近出餐走道那邊找到開水區。

餐盤碗筷則是放在小菜區旁邊。

這裡還有一個小空間可以讓小小孩遊玩，裡面有小廚房跟溜滑梯還有一些小玩具，很貼心的還設有圍欄讓小小孩待在遊戲區不會亂跑。

菜單種類很簡單，除了韓式炸雞跟銅盤烤肉其他都是鍋物，價格也算中等價位，還可以選擇很多種搭配的套餐。

在泡菜歐巴的官網可以看到主打多款泡菜皆為主廚以手工自製，食材選用新鮮山東大白菜等，加入韓國進口辣椒粉、辣椒醬及薑、蒜等辛香料，全程無添加任何防腐劑，自然發酵十天，清香爽口、甘醇道地。到店內用餐真的可以吃到很多種韓式小菜，而且還可以無限續夾吃到你開心為止。

韓式小菜種類真的很多，一共有9種小菜，而且都不是隨隨便便的小菜，每一樣小菜都會讓人很想嚐嚐看。

為了每一種小菜都能吃到味道，食量不大的我只各夾了一小口來試味道。果然真的每一道小菜都不錯吃，不過比較沒有那麼韓式，味道大多是偏甜的，有辣的辣度也很低，有酸度的小菜也都只帶有些許酸度，整體小菜吃起來偏中式口味。雖然是小菜可以無限吃到飽，但還是要珍惜食物喔!吃得下多少就夾多少就好，不要浪費食物也不要辜負廚師用心醃製的小菜。

韓式部隊鍋 NT 258

韓式部隊鍋份量算很足，還附有一碗白飯，味道算中規中矩沒有比較特別。口感微辣就一般韓式泡麵加上一些配料再放上一片起士，搭配的配料還滿多的可以吃很飽。

銅盤烤肉 (雪花牛) NT 229

銅盤烤肉份量算適中，一樣附有一碗白飯，可以選擇要雪花牛或是快樂豬五花，這次我選擇牛肉。

雪花牛的油花似乎還滿多的，跟想像分佈均勻的油花有小小落差。

銅盤上的醬汁還算不錯，鹹甜鹹甜的煮出來得菜還滿鮮甜好吃的，有點接近日式壽喜燒的味道。雪花牛雖然賣相沒有那麼完美卻意外還算不錯，整體味道還是沒有那麼韓式算一般般。但這裡的店員服務還滿不錯的態度也很親切，還會時常幫你注意鍋內是不是該加湯底了。

芒果歐蕾 NT 95

芒果歐雷是芒果泥+戀職人鮮奶+三色蒟蒻，喝起來甜度適中，芒果牛奶味很香濃，搭配蒟蒻很有口感還不錯喝，小推薦。

夏之晨曦 NT 75

夏之晨曦是氣泡飲+草莓+芒果+鳳梨+芒果爆爆蛋，這個大推薦!超級好喝而且口感很有趣，甜度偏甜不過不會甜到讓人受不了，喝的到草莓香跟芒果香，鳳梨味淡淡的喝不太出來，就像在喝草莓芒果汽水。

厲害的是芒果爆爆蛋，一顆顆圓圓的長的很像珍珠，跟著氣泡飲喝進嘴裡，牙齒一咬會有很香濃的芒果汁炸出來，芒果汁是很濃稠的不是水水那種，混著氣泡飲芒果香會充滿整個口腔，會讓你不自覺一直吸一直吸，因為很好喝而且口感很有趣。這個大推必點!!

原味韓式炸雞+75元飲品 NT 99

原味韓式炸可以單點中的一份159元，大的一份291元，也可以搭配套餐，這次是選擇搭配套餐小份的嚐鮮一下。

炸雞外層裹的粉炸的很酥脆，咬起來跟外面一般炸雞口感不一樣，炸的微焦超香的再裹上鹹甜的韓式醬汁真的很不賴，這個也推薦可以點來試試看。

泡菜歐巴雖然是韓式鍋物料理，但我覺得他的鍋物都算很一般的味道，就是那種不會想再特地再去吃一次，或是會讓人印象深刻的味道。不過他的韓式炸雞跟飲品卻讓人很驚艷，韓式炸雞炸得夠酥脆香氣也很足夠，沾在炸雞上頭的醬也調配的很不賴，最推薦的還是飲品，尤其是那芒果爆爆球除了美味更多了有趣的口感，下次再去應該會單點炸雞跟飲品就好。