新竹美食 - 丰丰燒ふふ焼き隱藏在喧嘩熱鬧大街旁寧靜小巷的日式居酒屋 @ 鯊魚的獨G生活

這家店就位於全國最有錢的里關新里裡面，但不在喧嘩熱鬧的關新路上，而是位於旁邊的小巷裡，在關新西街上與關新路是平行的，這條街店家比較少顯得特別寧靜。

雖然是寧靜的街道但距離熱鬧的關新路及新莊車站都很近，來用餐騎車可以先看看門口還有沒有位置，若沒有可以到關新路上找機車停車格，開車來可以將車子停在日光公園附近的停車格，或是停在新莊火車站前的停車場(通常這裡位置比較多)。

這家店其實我來過不少次，也看到裝潢有些許變化，食物方面口味也有微調，整體來說裝潢一直很日式，食物也都不錯吃還算不錯的居酒屋。

走到店門前就可以感受到濃濃的日式風格小店，整個外觀讓你彷彿置身日本小巷中，現在疫情期間無法出國可以幻想一下自己到了日本，哈哈 (記得得要先訂位喔，不然很容易客滿吃不到美食)

門口牆上的招牌設計的很特別。

走到門口進門前的左手邊有一個圓桌也很有日式風格，擺有椅子等待叫位的時候可以稍作休息。

進入店內點餐的吧檯更有日式風格，木作搭上燈籠還有擺放一整排的日式清酒，感覺就想馬上來點燒烤來配啤酒。

抬頭看還有一些擺飾跟燈籠，真的很像置身日本的居酒屋中，而且這家店的服務人員都很親切態度不錯。

廁所外滿有設計感，裡面也整理得很乾淨。

我們坐的位置在門口進來左邊的位置，這個圓桌位置超好拍照。

應該說整個店內都很適合拍美美的日式風格照，一整個日式居酒屋風格怎麼拍怎麼好看。本篇文章所有照片都是相機直接拍攝完全零修圖，這樣就知道有多好拍了吧。

菜單有燒烤、串燒、唐揚、日式冷盤小菜、關東煮、炒物還有酒類跟飲料可以點，這裡的價格偏中上價位，這次三個人一共點餐2079元。

日式冷盤小菜系列一定要先來一點，開一下胃等等才容易胃口大開。

蜜釀番茄 NT 60

味道酸酸甜甜的，酸味很低有淡淡的梅子香氣還有很濃的蜂蜜味，是一道很清爽開胃小菜，若蜂蜜味可以再減少一點點會更完美。

山葵小章魚 NT 100

這個必點，微微的山葵嗆味搭上小黃瓜、海帶、白芝麻醃製的小章魚鮮味十足，有點稠稠的嗆辣口感很適合配啤酒。

酥炸豆腐 NT 100

外皮炸到焦黃內層還保留軟嫩的豆腐，外層不是酥脆口感那種，有點偏軟的外皮裹著一層鹹甜的醬還不錯吃。

燒烤部分只點了玉米筍，因為三個人能吃的有限，這家店菜單真的很多樣食材可以挑選。

帶皮玉米筍 NT 100

這個大推!必點!玉米筍帶皮烤不加任何調味，上桌只要剝除外皮即可食用，記得玉米鬚不需要剝得很乾淨，可以聞的到很香甜的玉米香氣還有類似澱粉被烤到糖化的香氣跟炭烤味，咬下一口玉米筍還很清脆，口感是天然的甜味中保有水分越咀嚼越香甜，對於最喜歡食物原味的我真的可以獨自直接嗑掉一整盤。

關東煮系列，這次感覺口味似乎跟之前來吃不太一樣了，不過還是有幾樣不錯。

番茄煮 NT 35

是牛番茄剝除外皮利用關東煮高湯烹煮的一到料理，這次可能關東煮湯頭跟先前不一樣，感覺這著就是一顆煮熟的番茄，沒有第一次來吃到的那種驚艷感。

金針菇 NT30

拍照時沒注意金針菇被壓在爆汁干貝餅下，不過也還好因為口感就很普通，不難吃也沒特別好吃，就像一般火鍋裡吃到的那種味道。

爆汁干貝餅 NT 30 (照片裡份量是2份)

魚漿包裹著一小塊一小塊的干貝，咬起來魚漿部分很軟Q還咬的到干貝的口感，這個味道滿鮮的口感也滿有層次，還算不錯。

日式蘿蔔煮 NT 30 (照片裡份量是2份)

煮得算很入味的白蘿蔔，不過也許是真的關東煮湯頭變了，沒有之前吃到的甘甜，但還是保有白蘿蔔天然的蔬菜甜，吃起來很清爽解膩。

高山娃娃菜 NT 35 (照片裡份量是2份)

娃娃菜一直是我很喜歡的蔬菜，鮮嫩中還會有鮮甜味，單單用水煮加點調味料就很好吃，這道也不錯可以推薦點一下。

溏心蛋 NT 25 (照片裡份量是2份)

這個味道就是比水煮蛋再有點鹹味的蛋，不過溏心做得不錯，半生熟的口感還不賴，整顆蛋算很嫩。

炒物系列其實原本點了兩樣，但炒烏龍一碗NT120居然忘記要拍照了，烏龍麵滿Q的還不錯吃，打拋飯也很讚，這次點的兩項都滿推薦的。

打拋飯 NT 75

味道很接近泰式打拋飯，不過這個只有香氣並不辣，肉燥上有九層塔加上打拋葉的香氣，飯也煮得剛剛好有Q勁，上頭的荷包蛋半熟直接戳破蛋黃跟飯拌在一起吃非常美味，會讓人一口接一口扒飯的味道，這個大推!

串燒系列這次最滿意了，口感跟口味都不錯，就由蔥鹽雞肉串開始按順序介紹起。

蔥鹽雞肉串 NT 60 (照片裡份量是2份)

雞肉部分烤到皮也是酥脆的，撒上滿滿的蔥鹽讓人一看就流口水，這個蔥鹽調配的鹹度跟胡椒鹽比例很剛好，搭配烤到酥脆的雞肉一口咬下有雞肉鮮甜的雞汁加上蔥香胡椒香，超美味，大推必點。

泡菜牛肉串 NT 70

牛肉片捲著泡菜燒烤，泡菜是屬於比較不酸偏甜的那一種，吃起來是甜甜鹹鹹的，沒有特別明顯的牛肉味，口感算還不錯，若是泡菜酸度再多一點再帶點微辣可能會更好。

剝皮辣椒豬肉串 NT 60 (照片裡份量是2份)

豬肉片捲著剝皮辣椒燒烤，剝皮辣椒不會辣是偏甜的那一種，口感鹹甜中帶有剝皮辣椒的香氣，豬肉搭剝皮辣椒還滿對味的，如果剝皮辣椒可以再帶點辣度會更完美，還算不錯吃小推。

鹽漬卵親子串 NT 70

不帶皮的雞肉上有一層鹽漬的蛋製品，不太清楚是什麼蛋，吃起來口感很像雞肉沾著鹹蛋黃的味道，淡淡的鹹度有鹹蛋黃的香氣搭配著烤到表面微焦的雞肉還不賴。

明太子雞肉串 NT 70

烤到微焦不帶皮的雞肉上頭再放上表面烤到微焦的明太子，這個超讚大推，鹹鹹的明太子有一種海味搭配焦香的雞肉很絕配，有啤酒搭配更棒，下次去必點口袋名單之一。

醬燒雞心 NT 50 (照片裡份量是2份)

這個烤的還滿香的，不過個人不太吃內臟類的食物，所以無法分享口感。

鹽烤牛肋串 NT 80

牛肉烤得剛剛好，外層的牛肉香氣有出來，內層還保有肉汁，原味的牛肉撒上些許的鹽調味很可以，吃的到原汁原味的牛肉香甜，這個我喜歡，大推必點。

飲品這次沒有點啤酒，因為隔天大家都還要上班，所以就點一些無酒精的飲品，來這裡用餐如果可以真的要點啤酒，因為這裡的菜都很適合大口喝啤酒。

富士山柚子汽水 NT 140

味道很淡，口感很一般，價格偏高不推。

芒果沙瓦 NT 130

芒果汁加上有氣泡的可爾必思，芒果還滿香的，還不錯。

水蜜桃沙瓦 NT 130

水蜜桃汁加上有氣泡的可爾必思，跟芒果沙瓦一樣是調味的氣泡可爾必思，還不錯。

丰丰燒ふふ焼き價格算偏中上，不過食材跟料理方式很對得起這個價格，我覺得真正的美味無價。燒烤很到位，關東煮湯頭口味跟一般店家也不太一樣，雖然這次感覺關東煮湯頭的味道有改變，但其他食物都還不錯吃，尤其是打拋飯真的很不賴，有在其他網友分享看過如果太晚來有可能就吃不到打拋飯，日式燒烤店有打拋飯這一味也滿特別的。這家店其實開滿久了，位於熱鬧區域旁的寧靜小街道會經過的人其實不多，但卻能吸引很多顧客不論假日或平日都人潮滿滿真的很不簡單，店家沒有限制用餐時間有時候不訂位真的會排隊排很久，但也因為不限制時間來這邊品嘗美食跟喝喝啤酒輕鬆一下才能真正的享受到美味跟放鬆。這裡的裝潢也很用心，看店裡的每一樣擺設就知道，真的會讓人有置身日本居酒屋的感覺，喜歡拍照的朋友或是網美這裡真的很好拍，無法出國也可以來這裡幻想一下自己置身日本居酒屋的景象，小小滿足一下。

店名 : 丰丰燒ふふ焼き
地址 : 新竹市東區關新西街155號
營業時間 : 18:00~01:00 (星期六 18:00~00:00 / 星期日休息)
訂位專線 : 03-6668882