原本要購買好市多的壽司組合,意外被一旁的可鬆三明治吸引了,可頌看起來烤得不錯,一盒內還有里肌、雞肉、煙燻牛肉三種口味,另外還附了兩種沾醬。
▼ 可鬆三明治放在全透明塑膠盒內感覺很有食慾。
可鬆三明治
價格 : NT 198元
購買地點 : Costco 好市多
兩種沾醬分別是第戎芥末醬及蘿勒醬。
▼ 第戎芥末醬是淡黃色澤的醬色。
聞的到黃芥末的香氣,吃起來淡淡酸度但非常鹹,口感有黃芥末混搭沙拉醬味。
▼ 蘿勒醬是白色帶綠色菜葉末的醬色。
聞的到蒜味比蘿勒味更重,吃起來沙拉醬偏油,口感有很濃郁的蒜香味還吃的到蒜末的小顆粒。
▼ 里肌可鬆三明治里肌肉微帶淡粉紅色,肉表面還有水分。
▼ 掀開有兩片乾酪夾上兩片里肌肉片。
單吃外層未加熱過得可頌,外皮就會酥脆,吃起來奶油香氣很濃郁,口感微鹹帶有焦香氣。
單吃里肌可鬆三明治吃起來里肌肉有很淡的煙燻味,肉的鹹度適中,乾酪起司味很濃咬起來有點粉感還不錯吃。
加了蘿勒醬味道會有些許不搭,加了偏鹹的第戎芥末醬還不錯滿提味的,但鯊魚偏向什麼都不加最好吃。
▼ 雞肉可鬆三明治雞肉顏色偏白外圈還有煙燻的痕跡。
▼ 掀開有兩片乾酪夾上兩片雞肉片。
單吃雞肉可鬆三明治吃起來煙燻味很香濃,雞肉鹹度偏高,乾酪跟里肌口味一樣不錯吃。
加了蘿勒醬還滿搭的,蒜味提香沙拉醬可以降低鹹度,加了第戎芥末醬很母湯,會讓整個味道超級鹹,但鯊魚還是偏向什麼都不加最好吃。
▼ 煙燻牛肉可鬆三明治牛肉顏色很深很容易辨識,看起來肉偏乾。
▼ 掀開有兩片乾酪夾上兩片煙燻牛肉片。
單吃煙燻牛肉可鬆三明治肉腥味很重,肉的口感不會鹹但非常乾,乾酪與另外兩種口味不同,有起司香但帶有微苦味,整個吃起來比較乾口感也沒有很好。
加了蘿勒醬味道更奇怪,有種無法形容的怪味,一種加了大蒜想抑制肉腥味反而變更臭的感覺,加了第戎芥末醬還不錯,可以壓制一些肉腥味,醬裡的沙拉醬也可以減緩一些肉的乾度,吃這個煙燻牛肉口味建議一定要加第戎芥末醬會比較好入口。
外盒食用建議用烤箱160度預熱後再160度烤至起士融化,鯊魚也有每一種口味都拿來試一下。
▼ 鯊魚用氣炸鍋設定160度3分鐘剛剛好。
乾酪起士剛好微微融化,肉也不會變太乾,鯊魚只覺得乾酪香氣變更濃郁,香氣有增加其他口感跟未加熱不會差太多。
整體吃起來還算滿值得入手的,可頌外層酥脆內鬆軟還帶濃郁奶油香氣就先贏一半,給的肉量也不手軟算滿多的,加上三種肉都有煙燻口感真的很搭可頌麵包,外盒有建議加熱食用鯊魚覺得不需要加熱也不需要沾醬就很美味,可惜煙燻牛肉有些許肉腥味不然就很完美,不過還是會大推,是下次再去好市多還會持續回購的商品之一。
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