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準備材料:
杏包菇*2朵、小黃瓜*1條、蕃茄*1顆、香菇貢丸*3顆、蕃茄醬、鰹魚粉、鹽
杏包菇*2朵、小黃瓜*1條、蕃茄*1顆、香菇貢丸*3顆、蕃茄醬、鰹魚粉、鹽
製作方式:
1. 蕃茄剝除外皮，先在番茄頂端用刀劃十字，再用熱水川燙過比較好剝。
2. 剝好皮的番茄、切成丁狀。
3. 貢丸切成丁狀。
4. 小黃瓜切成丁狀。
5. 杏包菇切成丁狀。
6. 將水煮開後先放入蕃茄丁。
7. 加入蕃茄醬，煮到番茄丁變軟。
8. 加入小黃瓜丁、杏包菇丁、及貢丸丁，煮到食材都入味，起鍋前再調味。
9. 加入少許鰹魚粉提味。
10. 依個人鹹度加入少許鹽巴。
11. 完成!
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