氣炸完看起來感覺外皮有點油膩膩的,看起來也感覺似乎還軟軟的,不過吃起來完全不覺得油,邊邊會酥酥脆脆的,內部還保有Q軟的口感,吃起來很接近油炸的米血糕。

準備食材:

米血糕

料理筆記:

1. 米血糕切成一小片,每片約1公分厚度。

2. 氣炸鍋鍋底噴點油,放進米血糕再噴一些油在米血糕上。

3. 氣炸鍋設定1807分鐘。

4. 米血糕翻面後,氣炸鍋再設定一次1805分鐘。

5. 完成! 可以撒點胡椒鹽食用提升米血糕的香氣。

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