鯊魚吃喝玩樂趴趴造

網路有人分享用氣炸鍋處理蔬菜會跟用炒的菜很像，宿舍不能炒菜就來實驗看看氣炸山茼蒿。

實驗結果，山茼蒿外表看起來有點乾，但是吃起來口感真的有點像炒過的菜，實際上菜還會脆還有水分並不乾，覺得下次再丟一點蒜片應該會更接近現炒的山茼蒿，無法開火炒菜用氣炸似乎也不錯。

準備食材:

山茼蒿、鰹魚粉、鹽、油

料理筆記:

1. 山茼蒿洗好切成一小段備用。

2. 山茼蒿、鰹魚粉、鹽放進錫箔紙折的小盒子裡攪拌好，在上層噴一點點油。

3. 氣炸鍋設定170度2分鐘。

4. 攪拌後，氣炸鍋再設定一次170度2分鐘。

5. 完成 !!!

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感謝你的閱讀，此文非業配純粹個人紀錄，每個人喜好不同請斟酌參考，謝謝 ^^

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