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氣炸鍋料理的法式吐司吃起來吐司邊邊會酥酥的有蛋的焦香味,咬開後中間是濕潤軟軟的帶有牛奶香味,加上蜂蜜微鹹帶甜很搭,很適合早餐搭配鮮奶或是下午茶來杯咖啡。
這次是用艾許含鹽的奶油,幾乎沒什麼奶油香氣只有油味,可能這個不太適合用在吐司上吧,下次想用乳瑪琳奶油,應該香氣會更十足。
準備食材:
鮮奶、吐司、蜂蜜、雞蛋、奶油
料理筆記:
1. 一顆蛋+50ml鮮奶攪拌均勻。(兩片吐司用量)
2. 吐司放進蛋液裡雙面浸泡各1-2分鐘。
3. 氣炸鍋放進錫箔紙預熱200度1分鐘。
4. 在錫箔紙上塗一些奶油。
5. 將沾好蛋液的吐司放置錫箔紙上,在上方再放些許奶油。
6. 氣炸鍋設定200度5分鐘。
7. 將吐司翻面,氣炸鍋再設定一次200度4分鐘。
8. 取出吐司再淋上蜂蜜就完成啦!
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